5月は大忙し -いーちゃんのサロン日記- | ラキシュガーハウス

ラキシュガーハウス

仙台・宮城の美味しいお茶

5月は本当に良い季節
この前アップしたバラは満開
綺麗

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ピンクが大好きなのでバラはピンクばかり
もう一つは夫が買った黄色いバラ
あと、もう少しで咲きそうです🌹

5月はサロン開催頑張りました(^-^)

25日は今月2回目のフルーツカットレッスン

今回も10名の方が参加してくれました。
私のサロンは自分がしたいことをするので
必ず参加してきました。
今回は初めての裏方専門
甲斐甲斐しく❓ゴミを片付けたり
お昼やお茶の準備

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今回のおだしを使ったお料理は
堀畑えっちゃんにヒントをいただき
セルフお茶漬け
激ウマでしたー
私、自宅でお茶とおだしも販売しています。

27日は韓国料理サロン「チヂミ祭り」
チヂミってお好み焼きの韓国版と思っていたけど
全然違う音符
とにかくひたすら素材に卵、小麦粉付けて
多めの油で焼きます。
昨日は白菜、ハンバーグのような物、
サツマイモ、ジャガイモ、エリンギとねぎと
人参とハムとカニカマとごぼうを串に刺して
ひたすら焼くニヤリ
三種類のタレに付けて食べる
皆さん、ジヨンお疲れ様でした。

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その後素麺に野菜とタレとごま油を
かけて食べました🍴
今回私が用意したのは
シトラスミントウォーター
ストロベリー&ブルーベリーヨーグルトアイス
チヂミではかなり油を取ったので
さっぱりとして美味しかったな💖
手前味噌ですが…
庭のハーブなのでフレッシュです

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今月はあと一つ
「お茶の美味しい入れ方とサラさんのお話会」
こちらも楽しみです💖


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