糖尿病夫とパート妻の日常生活さんのプロフィールページ

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ヨーグルト作りがとっても上手に

なりました。


1本のR1で2リットルつくります

老夫婦の10日分のヨーグルトです





容器にほんの少量水を入れ2分チンして消毒し、牛乳 1/4 
 R1 の順で入れてよく降る
牛乳を入れ38度で7時間


温度を高くすると多糖類が少く
なるらしい!



温度の変化が無いように毛布で巻
くと良い!夏は要らない!

出来たヨーグルトを容器の底から3センチの高さ位残して又牛乳を入れ、よくまぜる

これをもう一回繰り返す

全部で3回やります。

糖尿病でない方はオリゴ糖を3プッシュ入れても良くできますよ!

冷蔵庫で管理します。

糖尿病夫の食事メニュー  5/11
朝ご飯
卵おじや
手作りヨーグルト
糖質カット🍓ソース入り

キンピラ

手作り奈良漬

アメリカンコーヒー1杯

白湯1杯



お昼ご飯


ロカボ麺のスパゲッティー

インスタント味噌汁

野菜ジュース

アメリカンコーヒー1杯

白湯1杯


夫が一人で食べます  写真なし


晩ご飯


餃子

クリームシチュウ

野菜サラダ マカロニさらだ

キンピラ

手作り漬物2種

焼酎お湯割り1/2

ビール200cc

アメリカンコーヒー1杯

白湯1杯



最近焼酎お湯割りをいつもの半分

最初に350のビールをカップ1杯

のみます。残りはミカンが頂いています。


最後までお付き合い頂きありがとうございます😊