大変ご無沙汰しております
前回の更新から２年も空いてしまったにも関わらず毎日訪問して下さる方がいることには感謝の気持ちと、更新出来ず申し訳ない気持ちでいっぱいです
そしてスマホに溜まっていく写真達…
さて、私はその間なにをしていたかと言いますと、、
2017年、第二子が誕生致しました
気付けば4人と1匹の大所帯に
益々自分の時間がなくなっておりますが
隙を見て更新していこうと思います
また覗きにいらして下さったら嬉しいです
道の駅のイベントの際、フードコートにて昼食を
ヤキトリツヨシ 道の駅あさひかわ店
チャップ丼（730円）（上・780円）
味噌汁と漬物がセットになった豚丼です。
上との違いはお肉の量
普通の豚丼と違い焼き鳥のタレのような味付けです。
炭火で焼かれた香ばしいお肉と甘めのタレがあいまってご飯が進みます
チャップとは……肋骨つきロース肉のことだそう
旭川に来るまで聞いたことがなかったのでケチャップ味
とベタなことを思っていました
今度はフードコートではないヤキトリツヨシで焼鳥食べてみたいです
先日購入したオーブンレンジ 石窯ドーム で作ったものを記録するように新しいテーマを作成しました
なかなかオーブンを使う時間が取れずにいますが
レンジは毎日使用中
期待通りお手入れも楽々でとっても快適です
オーブン第一弾は…
シーフードドリア
ちょっと焦げ色が甘かった
トースターでも出来ますがせっかくなので
大きな角皿も楽々入るし余熱ナシでもあっという間に設定温度まで上昇
具沢山にしたのでボリューム満点でした
第二弾は…
焼き芋
オートメニューに焼き芋とふかし芋があります。
レシピにはさつまいも4本使用と書いてありましたがさすがに多すぎるので手動にて、1本200℃40分で焼いてみました
食べてみると甘くてすごーく美味しい
今までレンジとトースターを駆使して焼いていたのですが翌日になるとバサバサになってしまい
こちらは次の日もしっとりしていて全く問題ナシでした
普通のスーパーで100円で買った芋が安納芋のように甘かったです
オーブンも優秀ですがレンジも今までのように水分がなくなってパサパサになることがぐんと減りました。
ターンテーブルではないので加熱ムラが出来てしまうのが欠点ですが
そんなレンジで作って美味しかったのがこちら
かぼちゃとさつまいものサラダ
かぼちゃ4分の1とさつまいも1本をそれぞれレンジでふかしマッシュ
それにヨーグルト3分の1カップとカレー粉小さじ1強と塩胡椒
仕上げにハバネロBBQアーモンドを砕いてパセリと共に
1個165円で大変お得に買えたブルーダイヤモンドのアーモンド
マヨネーズやクリームチーズと違ってさっぱりした酸味とカレーの風味、それにアーモンドがアクセントになって美味しいサラダになりました
RF1で買ったらこの量なら２千円はするんじゃないかしら～と自画自賛（笑）
石窯ドーム、まだまだ続きます
向かうは新札幌の親友宅
今宵はこちらに一泊させていただきます
ずっと行きたかった コストコ札幌 に連れて行ってもらいました
超久々のコストコ
テンションＭＡＸで張り切って入店
お腹が空いていたのでまずはフードコートで腹ごしらえ
ホットドックとドリンクのセット（180円）と大きなピザ（300円）とカリッと美味しいチュロス(100円）をシェアして食べました
どれもボリュームがあって美味しいしなんと言ってもお安い
チビ達は大きなソフトクリームと格闘してました
今回購入したものの一部ご紹介
バラエティベーグル12個（680円）
コストコで必ず買う一品１個50円でこんなに大きなベーグルが食べれるなんて
朝食にするなら十分なお味です。
リンツリンドール チョコアソート（1598円）
5種類の味が50個入ったリンツのチョコレート 
濃厚なフレーバーがそろぞれ楽しめてすごーく美味です
こちらは通常1個100円くらいするので超お得
もう一袋買えば良かったと後悔するほどすぐなくなりました
ジョンソンヴィルソーセージ（2パック1048円）
私が一番好きな肉料理はソーセージなんです
中でもこのチェダーチーズが入ったスモークソーセージが大好物
スーパーだと安い日でも700円近くするので大変お買い得
永谷園おとなのふりかけ100袋（928円）
ドーンと100袋入り
安いわけではないですがオットのお弁当のお供に
なかなか減りません（笑)
オーガニックトマトペースト
友人の購入品をお裾分けしてもらいました。
小さな缶ですが水分のない濃縮タイプなのでたっぷり使えて
パスタソースや大好きなラタトゥイユに使ってみましたが美味しかったです。
コクヨ エアロフィットサクサ（3本599円）
「月曜から夜ふかし」で紹介されていて買おうと思っていたハサミが激安だったので即買い
1本200円ですがたしかに良く切れて切りやすいです。
この他に小物を買いましたがなんせ車が大荷物で積むスペースがなく
今回はだいぶ控え目にしました。。。
夕飯に初めて寿司やサラダ類を食べましたがボリュームがありお値段も手頃で美味しかったです
コストコのそばに住んで毎週通いたい～
翌日の昼食は チキンペッカー
をテイクアウトで
から揚げセット（1100円）
炭火焼きセット（1100円）
相変わらず絶品～
鶏肉があまり得意ではないですがここのは別格に美味しいです
久しぶりに友人達に会えて大充実な旅行になりました
去年の分も今年はたくさん札幌・小樽に遊びに行きたいです
↑三人仲良くディズニー番組を熱心に鑑賞中
２月末、オットにまとまった休暇があったので娘と初の家族旅行へ行って来ました
今回はワンコも連れて３人＋１匹の大荷物旅
初日のお宿は小樽・朝里川温泉 ウィンケルビレッジ
（↑↓ＨＰより画像お借りしました）
高速で２時間
朝里川ICからすぐにある立派なコテージ＆貸別荘
もちろんワンコ宿泊OKです
広～い別荘は３階建て
夜中は少人数だと心細いほどの広々空間です。
綺麗な室内にはもちろんキッチン完備で食器なども利用出来ます。
眺望のよい大きなダイニングもあるのですが部屋が広すぎて利用せず
雪がなければBBQがベランダデッキで出来るようで残念…
大人数でわいわいやったら楽しいでしょうね～
小樽の友人が来てくれてスーパーで買出しの夕飯でした
お喋りに夢中で写真も全然撮れず……
一泊ではもったいないので次回は良い季節にのんびり訪れたいです
こちらでは真向かいにある 小樽朝里クラッセホテル
の温泉と朝食をオプションで付けることが出来ます
温泉大好きオットはもちろん利用私はもちろんお留守番
翌日の朝食を食べに行きました。
大きくて立派なホテルです。雛壇が飾られていました
和洋食が揃ってます
ホテルメイドのカレーが本格的な味でとても美味しかったです
あとは新鮮な塩辛と蒸し物も
慌しくチェックアウトして小樽市内へ向かいます
メインストリートは国内外の観光客でなかなかの賑わいでした。
食器LOVEなオットはガラス細工のお店を何件も梯子
お猪口を買わされました
昼食の代わりに色々とつまみ食いです
小樽といえばココ！ルタオ パトス
にて
フロマージュソフトクリーム(390円)
やばいこれはソフトクリーム史上ナンバーワン
まったり濃厚なソフトクリームはチーズケーキを食べているよう
量が少ないのに高いだけあって美味美味
また次回絶対食べます
店舗限定 ゴルゴンゾーラタルト（1900円）
ルタオのチョコレートや焼き菓子は大好きなんですが、一番人気のドゥーブルフロマージュは好みでないのです…
酸味がないチーズケーキが苦手で重いバタークリームのようなヘビーさがどうも口に合わず
こちらのケーキはいけるかなぁと思ったんですがゴルゴンゾーラが全然感じられず解凍して食べるタイプのせいかタルト生地もしなしなで全体的に甘ったるく残念ながら好みではありませんでした
さて小樽のもう一つの名店と言えば かま栄
かま揚げカップ（370円）
同じ敷地内にあった灯台茶房ラ・カンパネラというお店で購入したのですが、
こちら残念ながら３月１日で閉店になった模様
熱々揚げ立ての美味しいかまぼこが７種類も入っていて２人で食べて丁度良いボリュームだったのですがもう食べられないのなら残念です
旭川西武に寄るといつも買うくらい好きなかま栄
こちらでも店舗限定のかまぼこをお土産に購入しました。
金賞コロッケ＆手づくりの店
この看板に誘われて思わず入ってしまいました。
コロッケ（１８０円）
うーーーん、、超普通（笑）
スーパーなら３個買える値段とお味
観光地にやられた
感が味わえました
お腹がいっぱいになったところで二泊目の札幌へと向かいます（続く）