山梨では結構有名な酒蔵です．
甲府駅前にも 『七賢』 の飲み屋があり，結構使っています．
酒蔵だけあって，出される日本酒のお味はかなりのモノです．
この酒蔵は北杜市（白州），サントリーの工場が位置するところにあり，
実はあとから知ったのですが，シャトレーゼ（長野県のお菓子の会社）の
工場もここ北杜市になるそうです．
何故ここにこの手の会社の工場が集まっているかというと，
天然水の質が高いからで，南アルプスの天然水，
甲斐駒が岳の麓からミネラルたっぷり（とは言っても軟水ですが）
日本でも一二を争うおいしい水が得られるからです．
飲料水は水の品質が生命線，そう言った視点からは
山梨県の自然はそう言った製品創りには適しています．
さて，七賢の酒蔵ですが，蔵開きの日には倉を公開して
振る舞い酒が一般向けに開催されます．
小生が訪ねた日（蔵開きは終わっていたので）は旧家の見学が出来，
かつて，明治天皇がお泊まりになった記念の部屋が公開されています．
写真は明治天皇が使ったお箸と，お泊まり代金の目録
金五拾円（今の金額で100万円くらいだそうです）と書かれていました．
ただ，建屋改装には今の金額で300万円くらいかかったそうで，
立派な赤字だったとガイドの方から説明を頂きました．