ファミレスで金沢の食文化を再認識した

昨日の朝、神奈川県に着きました。「金沢にないファミレスで朝食を」ということで、ちょっと寄り道をしてRoyal Hostでモーニングしました。
私は和定食。鮭やレタスを見ただけでも、金沢の食文化のレベルの高さを実感してしまいました。