△杜氏「杜氏」は「とうじ」「とじ」のどちらも正しいのね。 そういえば「茶道」も ・表千家→基本的に「さどう」 ・裏千家→「ちゃどう」 ・武者小路千家→どちらでもよいが基本的に「茶の湯」を使う ということのようだし。 ---