おうちごはん 〜鶏たらこ春巻きと豆腐サラダ〜

お疲れ様です！

雨が降ってきちゃいました。

憂鬱だけど、本日も早めに仕事終了したので良かったです

そろそろ、G.Wの予定も立てないと！

長い人だと10連休らしいじゃないですか

私はカレンダー通り。

しかも、4月30日がちょうど土曜出勤の日で。

最悪だ

行って休んで、行って休んで、行って休んで～

分かったから！！しつこい！！

旅行に行けるのは、5月2日からです。

どこも混みそうだけどね～

なかなかない大型連休なので、出掛けますよ！

もちろん行き先は、大好きな伊豆です

細かいスケジュールの検討もしなきゃですな！

これを目標に、毎日がんばろ

4月10日 日曜日

この日のメインは、ゆりさんの鶏明太春巻きを作ろうと決めてました！

ゆりさん記事はこちら→☆

スーパーで明太子を買おうと思ったら、たらこが安く売ってたので、たらこに変更しました。

じゃん！！

おぉ～～

若干、揚げすぎました。。。

色が茶色過ぎだよ。

しかも、この盛り付け

ドォ～ンっと、男らしさが、前面に出てます！！

見た目はいまいちだけど、味はとっても美味しかったです！

彼が、一口食べた瞬間に

『美味し～～』っと言ってくれました

大満足です！！

10本全部完食でした

そして、豆腐サラダ。

こちらも男前な盛り付けで。。。

水菜の上に、きゅうりの千切りと大葉を和えたのを乗せてからの豆腐。

水切りをした木綿豆腐を手でちぎって乗せてます。

梅ドレッシングにマヨをプラス。

極め付けの男前盛りは、アボカドとトマトのカプレーゼ風です。

ドレッシングは胡麻で！！

美味しかったけど、さすがにこれは量が多かったので、食べきれなかった分は翌日、彼の夜勤前のご飯になりました。

全て大皿料理にしちゃいました

もっと、おしゃれに盛り付けとか出来たらいいなぁ～

料理は、見た目も大切ですよね。

ん～～

美味しかったけど、見た目がいまいちな夕食でした