おうちごはん 〜肉味噌椎茸でヘルシーに〜

今日は、昨日と打って変わって暖かいです！！

お昼食べたらお散歩にでも行こうかな！

彼は、永遠と寝てます。。。

夜勤明けの週末は、なかなか起きてこない。

私も夜勤経験者だけど、やっぱ疲れるよなぁ～～

もぉ若くないし。。。

（なんて言ったら怒られる～～）

逃げろ～～

ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

1月30日 土曜日

昨日の夕食は、お肉少なめです。

最近、椎茸が続いています！

メインは、ペコリで見つけた「肉味噌椎茸」にしました。

ひき肉は、ほんの少ししか入ってません！

あとは、ねぎと椎茸の軸のみ。

味噌とマヨで味付けして、椎茸に詰めてトーストで焼くだけ！

レシピにはチーズなかったけど、私はチーズ好きなので乗せました！！

椎茸の淵に片栗粉がついて、白くなってるけど。。。気にしないで～～！！

椎茸のジューシーな感じとお味噌がマッチして美味しかったです！

新玉ねぎとサーモンのマリネサラダ

新玉ねぎを発見したので、半額ゲットしたサーモンと合わせてサラダにしました！

イタリアンドレッシングで和えただけっていう簡単なやつ。

新玉ねぎ、シャキシャキで甘くて美味しかった！

後は、トマト切っただけと、ピーマンとちくわのおかか炒め、冷奴は毎度の海苔まみれ！！

毎度の海苔まみれだけど、今回は醤油を変えてみました！

房総の道の駅で買ってきた「あおさ醤油」です。

これちょっと甘めで美味しいです！

磯の香りもちゃんとするんですよ！

海苔とあおさで磯感倍増～～！

おにぎりにしたら美味しいと思うな～～

刺身もいいかも！！

活躍しそうです！

さて、そろそろお昼の準備しよ～～かな！