お疲れ様です！！
トマトのリゾット
白菜とささみのサラダ
金曜日きましたぁ～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
今週はお疲れモードです。
しかも、今夜か天気が。。。
雪降るかなぁ～(*´Д｀)=з
1月27日 水曜日
今週は、彼が夜勤なので、一人夕食が続いております。
しかも、忙しくて帰りが遅い日が多く、ほとんどごはん作ってない ヽ(;´Д｀)ノ
そんな中、唯一作ったのがこれ！
トマトのリゾット
具材はトマトとウィンナーのみ！
完熟になったトマトを使って作りました！
オリーブオイルでニンニクとウィンナーを炒めて、そこにテキトーに切ったトマトを投入！
ミキサーとかブレンダーとか潰す系の道具は持ってないので、木ベラでガシガシと潰しました！！
キッチンの壁にトマトが飛びまくり～～
トマトから水分がでて煮詰まってきたら、塩胡椒で味付けして、残り物のごはんを入れます。
いい感じになったら、クリームチーズを入れて完成！！
フレッシュトマトから作ると、とってもあっさりに作れます！
がっつり食べても、全然重くない！！
ってことは、食べ過ぎる。。。
白菜とささみのサラダ
塩もみした白菜と茹でたササミを合わせて、すりごまと昆布茶で味付け。
食べる時にマヨをピヨ～とかけました！
醤油でもいいかも！！
私の好きな、「うまくて生姜ねぇ」も合いそう！！
ちょっとしたつまみにもなりそうです！！
さっ！！
夜まで頑張って仕事します！！
土日は寝るぞ～～～～！！！