こんにちは♬
今日もご訪問ありがとうございます♡
まずは！
日曜にちょこちょこ作った作り置き。
簡単なものばかりですが
左上から
＊紫玉ねぎのブラックペッパーマリネ※
＊人参とグリーンピースのクミン炒め★★
＊スナップエンドウのナムル※
＊きんぴらごぼう
＊ネギ小口切り
＊ズッキーニのスパイスピクルス
＊ラディッシュのピクルス
＊人参甘煮
＊自家製鮭フレーク※
＊さつまいもの蜂蜜煮
＊味玉
＊我が家のにんにく肉味噌※
＊ジャコと大根葉のきんぴら味※
＊インゲン茹で
※のレシピはこちら！
↓↓↓
→じゃこと大根葉のは、このレシピの応用です。
今回の新顔！
＜その１＞
★ズッキーニのスパイスピクルス★
ピクルス液→お酢・水・砂糖・塩
スパイス→ホワイトペッパー（ホール）
ピンクペッパー（ホール）
ローリエ
今回はお酢：水＝１：１にして
輪切りにしてみました♬
おいしくなーれ♡
＜その２＞
★★人参とグリーンピースのクミン炒め★
かなり前に
ボンちゃんが常備菜で作ってたやつ♬
最近、雑誌やスパイス冊子でも
よく見かけるので
グリーンピース入りで作ってみました♬
クミン（シード）をオリーブオイルで炒めた後
ピーラーで剥いた人参を入れて
油が回ったら塩をひとつまみ。
しんなりしたら塩ゆでグリーンピースを投入！
ほんのり甘くて美味しいね♡
レシピは別記事で詳しく書きます～
（書かなきゃ～(*ﾉωﾉ)）
＜その３＞
★じゃこと大根葉のきんぴら味★（ふりかけ）
昔からよく作ってる定番品ですが
常備菜フォトに入れたのは初めてかしら？！
大根葉の苦みが好き♡
甘辛に炒めるとご飯に合いますよね～♬
我が家の朝ごはんのお供です。
作り方はこちらのレシピとほぼ一緒です！
→
お弁当★常備菜★ピーマンとじゃこの金平 by naocoisa
＊ ＊ ＊
金曜の東京出張レポとか
スパイスレシピとか
潮干狩りレポ（×２回分！）とか～
アップしなきゃいけない記事が
溜まっているのですが
疲れも溜まっててはかどらない～(〃ﾉωﾉ)
エンジンかけて
今週も頑張りま――す！
では皆様
素敵な午後をお過ごしくださいね♡
また夕方に～
☆☆☆☆☆
最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡
ありがとうございました♡
