リラックマの立体ケーキ＆コリラックマのお誕生日プレート♬次女ちゃんお誕生日

おはようございます♬

今日もご訪問ありがとうございます♬

昨日は次女ちゃんの4歳お誕生日でした
＼(^o^)／

今年はキャラの希望がリラックマだったので

ケーキもプレートも

リラックマファミリーでまとめてみました♡

まずはケーキ！

★リラックマの立体ケーキ

思いつきで縁をカーブさせてみたのですが

これのせいでナッペにかなり苦戦(；≧д≦)

素直に角を尖らせておけばよかったと

激しく後悔しました～(〃ﾉωﾉ)

でもね♡

今回もめっちゃ美味しくできて

先日のクリスマスケーキよりも美味しい～！と

家族に大好評でしたヽ(≧▽≦)ﾉ

覚え書きです！

★チョコスポンジ　１８ｃｍデコ型１台分
＜材料＞
　卵　M３個
　グラニュー糖　６５ｇ
　薄力粉　７５ｇ
　コーンスターチ　１５ｇ
　無塩バター　３０ｇ
　スイートチョコ　３０ｇ

＜ポイント＞
卵とグラニュー糖は４０度に温める
ハンドミキサー高速６分→中速３分
バターとチョコはレンチンで溶かす。　

★チョコクリーム
＜材料＞

　ガナッシュ
　　牛乳　５０ｍｌ
　　スイートチョコ　５０ｇ
　　ココア（加糖）　３０ｇ
　　グラニュー糖　１０ｇ

　生クリーム　３００ｍｌ

＜ポイント＞

ガナッシュの材料をすべて鍋に入れ沸騰させる。
冷めたらボウルにいれ生クリームを加えて泡立てる。

＜ケーキの組み立て＞
リラックマの型紙を用意しました。
スポンジを４枚にカットし
型紙に合わせて切り抜いて
トップのスポンジの角をはさみで丸く落としました。

苺とチョコクリームの３段ケーキにして
表面を綺麗にナッペ。

顔パーツはチョコレートで作って乗せてます。

そして

お誕生日プレートは

リクエストのハンバーグ♡

★コリラックマとキイロイトリのハンバーグプレート★

小さなハンバーグを2段に重ね

スライスチーズを乗せてレンチン

いちごやクリームのピックをさしてケーキに見立てました。

コリラックマちゃんはおにぎり

キイロイトリさんは茹でたまごです。

みんなでハッピーバースデーを歌って

お祝いしました♬

次女ちゃん

プレートもケーキもペロリと食べました♬

美味しかったね♡

ちなみに目尻の傷は

前日、長女ちゃんと縄跳びしていて

顔からすっ転んだものです(；≧д≦)

お転婆娘の次女ちゃん♡

下の子らしく気が強くて

いつもお姉ちゃんを困らせてるけど

幼稚園ではお友達が沢山できて

とっても楽しく過ごしているみたい。

お歌と踊りが大好きで

ピアノや幼稚園のお歌や手遊びやお遊戯を

すぐに覚えていつも教えてくれます。

お家が大好きで

幼稚園へ行かないと毎朝のように泣いたり

外出先でも帰る～と号泣したり

まだまだ甘えん坊さんの次女ちゃん。

でも１年前に比べて本当に体が強くなって
幼稚園へ１日しか休まずに通えました！

ママのところに来てくれてありがとう♬

これからも元気で

すくすく大きくなってね♡

４歳の♡好き♡

・ピアノと歌と踊り

・ぶらんこ

・ハンバーグ

・カレーライス

・みかん

・メルちゃん

・リカちゃん

４歳の☆嫌い☆

・人参

・プール

最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡

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