５月に入りましたね
今日は１日雨で、肌寒い日でした。
さて、
最近のハマっている事と言えば
スイーツ作り
インスタなどを見て
簡単に作れる
米粉の蜂蜜レモン入りマドレーヌを初めて焼きました✨
、、、
割れちゃった
ポコポコ穴が
バター不使用、砂糖の代わりに蜂蜜、レモンを絞って
上の３つはチョコチップを入れました
味は美味しかったんですが、見ての通り、見た目がイマイチ
空気がきちんと抜けていなかったり、オーブンの温度が合わなかったり。。。
だけど中は、しっとりなめらかでした✨バターなしでも👌🙆♀
またチャレンジしてみます
他にも、きな粉の豆乳プリンも作りました。
米粉も小麦粉もバターも卵も不使用なのに、とっても美味しかったです
夫にも好評👐
低カロリーで脂質も抑えられるし、ダイエットや健康にも良き
去年は更年期かと思うほど体調が悪かったのですが、今年は今のところ、大丈夫
だけど夜中に目が覚めることが増えたな〜
白髪もちらほら
白髪もちらほら食事や睡眠、軽い運動
基本的なことに気をつけて
将来の更年期障害に備えよう
今年も健康診断受けなきゃ
インスタなどに、たくさんレシピがあるので
また色々作ってみようと思います