人間にはふた通りの考え方がある。
どんな時も汁ものから始まるという考え方と
そうではないという考え方。
我が家の食のパターンは汁から始まる。
まず、みそ汁を飲み干してスタートする。
その後、牛乳を流し込むもんだから
固形物を摂取するころには腹八分目。
こういう幼少期の食のパターン。
大人になっても残らないか、若干心配でもある。
最近、マンガで静かになる二人。
2年生は「美味しんぼ」とかハマりはじめた。
銚子丸 ＠某所
何かといえばココがいいって言う。
大人としても異論がないから助かる。
ここなら自分で注文もできる。
当面の目標は20皿をクリアすること。
時間が遅いと旬ネタも切れ始める。
これが美味しい信用に繋がるっていう確信。
子どもたちは汁椀でスタートする。
日本人って感じがする瞬間。
大人も汁モノでスタートする。
日本人でよかったって思える瞬間（笑）
いくら越しのあいつ。
最近、ガクソンはまぐろといくらがブーム。
納豆巻き越しのあいつ。
お椀以外が視界に入っていない集中力。
今日はゲソの扱いには触れずにおこう。
安くて美味しいものこそ、食の醍醐味だから。
タコわさなんて、回転系ならではの発明。
コレを否定する必要もない、完成度の問題。
巻物が裏方さんの腕の見せ所。
のはずだけど、ここで評価すると分かりやすい。
見えない場所で作るものこそ
全体評価を見る上では、分かりやすい判断基準なんだと思う。
裏の事情にこそ、コスパのヒントがあるんだと思うよ。