自然の恵み~フラゴリーナ!
森にFragolina(木いちご)
を摘みにいきましたぁ![]()
都会産まれ、都会育ちの方は、季節ごとの、自然のお恵みを収穫する楽しさ
ご存知の方少ないと思いますが、
は、こーゆうスポットがあります![]()
フラゴリーナ~ イタリアのフルーツの名前はかわいぃ~
一眼レフのカメラが欲しくなります・・・![]()
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天候の不安定さと(
地球は大丈夫かなぁ)
izuが行った今回は少し遅かったようで、沢山の収穫は出来ませんでしたが、
楽しかったです!
いっぱい採れた時は、ジャムや
ソースにして楽しみます
北海道はお盆を過ぎると秋がすぐそこに~短い夏です・・・・
次は、きのこの収穫に行ってみます!
ポルチーニ
とか、トリュフとかも、採ってみたいなぁ![]()
生ハムとフルッタ!
選んでみましたの
甘い香りのする、よさげなメロン

メロンは、生ハムとコラボ もしくは
ブランデェーをかけて
izuはお酒飲めませんが、この組み合わせは最高なので、ついやってしまいます
そして、好き嫌いはあると思いますが、
生ハム
とメロン
の組み合わせは、最強の出会いだと思います![]()
メロンの甘さと生ハムの塩加減が絶妙に相まって
Prosciutto Crudo e melone!
イタリアのメロンは、
オレンジ色タイプが主流なのでしょうか?

Prosciutto Crudo e pesca!
これも、izuが好きな組み合わせ、桃
と生ハム!バージョン
最高です![]()
(注) 日本の生ハムでは
であります
そして、お酒コラボは、桃
には日本酒
であります!
Prosciutto Crudo e fico!
















イチジク!
にあまりは、売っていません
デパートの果物コーナーにたまにあるかな・・・そしてお高い
M 越 で4 個~ 1200円・・・・びっくり
勇気がいります![]()

やっと・みつけた理想のパン!
イタリア依存症のizuは、
食もイタリアンを求めてしまいます・・・・![]()
そして、探し求めていた、理想の
パンをついに発見![]()
こーゆう、プレーンタイプで、ちょっとした、もっちり感があり、
フランスパンの様にハード過ぎず、日本のパンの様にソフト過ぎない
いい感じのパニーノ![]()
パン
でも、このパン・・・
オリーブオイルが練りこんであるって書いていたので、
おフランスのパンかもしれません・・・・
を挟んで頂く
、相性のいいパンを探していたのであります![]()
最近覚えた
ドライトマトのオイル漬けも、
日本的
パンじゃ、どうもしっくりこなく・・・
これはいい感じ
朝は、(トーストにジャムやバター) ・ (味噌汁に白いご飯) じゃなく、
こーゆうのが食べた~い
でも・・・けっこう
高くついてしまいます・・・・イタリアの生ハム日本で買ったら
50グラムで 700円くらい・・しますでしょ
このパン一個と普通の食パン5枚と、あまり変わらない
でございましょ![]()
庶民には贅沢なパニーノであります
お家でエスプレッソ挑戦!
イタリア依存症が悪化するばかりなので、ついに
購入してまいりましたぁ![]()
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エスプレッソのやつです
ウフフ
izu
コーヒー嫌いなんです
豆
を挽いた香りは好きなのですが、ど~も、コーヒーを飲むと・・・
コーヒー苦手の人特有の 胃がけろけろになり、口の中にも胃の中にも残るあの
感じがどうもダメで、日ごろコーヒーは飲めません
しかし、イタリアに行って、せっかくだから、飲んでおくかっとバールでトライでした
エスプレッソ
イケルじゃない
と、イタリアに行ったら絶対に飲むように![]()
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今日からは、お家で楽しめちゃいます![]()
izuがよく行く、インポートフードショップで、
売っているコーヒーの粉を取り合えず、ご購入![]()
でも・・・この使い方がよく分かりません・・・・![]()
そこで、 HOW TO いつものユーチューブであります
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日本のコンロだと・・・直火というより、コンロと同期であります! 網・必要!
izu
だから・・・どうしても、コーヒーが上に上がってくる瞬間が見たくて・・・
ふた、開けたまま、火にかけて
見ていたのね
このシステムご存知の方は、このあと
izuに起きた事件・・・・解かりますね
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izuタイプの人は 『やけど注意であります!』
izu が憧れている![]()
ナポリ在住のPIさんのブログから、学んだ
{お家でエスプレッソの入れ方!}
この作業をちゃんと、やってみました![]()
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あれれ・・・izuがやったら・・・・・泡だってくれません
izu 上手に
入れる事が出来るまで、修行してます
でも、
イタリアの味 ![]()
そして、カプリ島のフランコ に教えてもらった、
イタリア的エスプレッソの飲み方?
エスプレッソの後には~アフタートゥギャザァ~の
ガス入りのお水
izuの中でもこれはもう~
×
セットに
Foto~Firenze
フィレンツェと言えば、こちらのクーポラ! とても大きな建造物で、
近くからでは、
レンズに入りきらないくらいです!
かなり地面すれすれまで下から![]()
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Piazzele Michelangelo
ミケランジェロ広場からの眺め~ここからの、夕日は絶景との事であります!
Ponte Vecchio
ビッキオ橋 撮影禁止のウッフィツィ美術館内部で唯一写真撮影が許されているポイントです!
サンタマリア・ノヴェッラ駅周辺~
観光客でごったがえしの、市内中心部と、そこから少し外れた住宅外?
フィレンツェの中でも雰囲気が違いますよね~![]()
そして南イタリアとも全く違う雰囲気イタリアは見所が山ほどあって、旅行だけでは、
まわりきれないですね!














水の都~ヴェネチア







観光ビジネスの隙間に参入してる感が・・・・

こちらが、あの有名なバルコニー




とってもチャーミングです!


















のでしょう~


ツアーだと、団体行動の流れがあるので、





植物 と Capriの
Acquaです







