おはよう。
どうやら猛暑も一段落みたいですね。
今朝は少しだけ涼しいです。
昨日、クタクタに疲れて帰ってきて
でもカレーを作る気満々だったので
我ながら「ひょっとしたらそんなに料理が苦でなくなったのかな？」
(いや、カレーだから苦ではないでしょ)
いつもの具材でじゃがいも。
なぜか入れたくない気分で、まぁいいやということで。
あとはカットして冷凍ストックしといた
ニンジン、玉ねぎ、ぶなしめじそれから
豚肉(カレー用だからカット済み)
そして大好きなニンニクだけ刻んで
炒めて…
わたしは何を思ったか、おもむろに
冷蔵庫にあった大根幅5cmを取り出して
「これも入れよう」
と、サイコロ状にカット。
投入したのでした笑。
カレーに大根、人生初だわ。
いや、美味しかったです。
小さくカットしたのが功を奏し
味も染みて
かつ、食感がサクッていうのが
カレーのなかにあるのが不思議笑。
あらためてカレーというものの
包容力の深さに感じ入りました
なんか、たかがカレーで大げさかな？
でも、生活のなかにこんな小さなことでも発見があるって楽しいな
あ、あとはクミンも入れたことも
付け加えておきます。
クミン大好き♡
スープには必ず入れます。
そろそろ出勤時間。
よーし
今日も集中だー。