先日、クラスメートから教えてもらったレシピです。
彼女はステージＩＶの悪性リンパ腫を克服した方ですが、
つい先日その経緯を知って驚きました。
私が通っているＮＹの鍼灸学校はフルタイムで、かなり
スケジュールもハードです。 この上、彼女はＮＹのニュース
メディアでもトップにあたるＣＢＳの「６０ Minutes」という番組の
プロデューサーを勤めていて、フルタイムで働いています。
癌のイメージは不治の病という固定観念が強い中、
この病を克服した人達の生き方は、どこか凛として爽やかな、
そして皆さんとってもエネルギッシュな方が多いのです。
彼女は知的なだけでなく、とてもチャーミングで優しく、
信念を持って毎日を生きている感じがします。
そんな彼女が、彼女の信頼する鍼灸師の方から教わった
黒ゴマ茶のレシピを紹介します。
有機栽培の黒ゴマ（摩り下ろしたり、炒ったしてないもの）
１カップを、３－４カップの水で煮詰めます。
だいたい、１カップくらいの量まで煮詰めた煮汁を茶漉し
などでこして飲みます。
少し苦味がありますが、好みによってＳｅａ Ｓａｌｔなどを
加えても良いそうです。
茶漉しでこした黒ゴマは、冷蔵庫に保存して次の日にも
使えます。 基本的には同じ黒ゴマを２日間使うそうです。
黒ゴマは腎臓の陰陽を補います。
歳を重ねるごとに、腎気は少なくなるので、毎日の食事などで
補うことで若々しさを保ちたいですね。
お肌と髪の毛の栄養補給にも抜群の効果らしいので、
是非、皆さんも試してみてくださいね！
この黒ゴマ茶、試してみましたが、美味しかったです。
彼女はステージＩＶの悪性リンパ腫を克服した方ですが、
つい先日その経緯を知って驚きました。
私が通っているＮＹの鍼灸学校はフルタイムで、かなり
スケジュールもハードです。 この上、彼女はＮＹのニュース
メディアでもトップにあたるＣＢＳの「６０ Minutes」という番組の
プロデューサーを勤めていて、フルタイムで働いています。
癌のイメージは不治の病という固定観念が強い中、
この病を克服した人達の生き方は、どこか凛として爽やかな、
そして皆さんとってもエネルギッシュな方が多いのです。
彼女は知的なだけでなく、とてもチャーミングで優しく、
信念を持って毎日を生きている感じがします。
そんな彼女が、彼女の信頼する鍼灸師の方から教わった
黒ゴマ茶のレシピを紹介します。
有機栽培の黒ゴマ（摩り下ろしたり、炒ったしてないもの）
１カップを、３－４カップの水で煮詰めます。
だいたい、１カップくらいの量まで煮詰めた煮汁を茶漉し
などでこして飲みます。
少し苦味がありますが、好みによってＳｅａ Ｓａｌｔなどを
加えても良いそうです。
茶漉しでこした黒ゴマは、冷蔵庫に保存して次の日にも
使えます。 基本的には同じ黒ゴマを２日間使うそうです。
黒ゴマは腎臓の陰陽を補います。
歳を重ねるごとに、腎気は少なくなるので、毎日の食事などで
補うことで若々しさを保ちたいですね。
お肌と髪の毛の栄養補給にも抜群の効果らしいので、
是非、皆さんも試してみてくださいね！
この黒ゴマ茶、試してみましたが、美味しかったです。
