メバルの塩焼きメバルの塩焼き身離れが良く煮付けとはまた違った美味しいです。ポイントは焼きすぎない事です。下処理をしたメバルに塩を振り、30分位置く。塩はヒレに多めに振る。メバルの下処理について魚焼きグリルで焼く。下処理をしっかりしたメバルは旨いです！
