マサラ・チャイ？

結婚して十何年にもなるのに、

ほとんど「料理」という物をしてこなかった私だが、

このたび、何故かインド家庭料理にはまった。

多分、何だかわからないメニューが登場すると思うので、

折々説明していきたい。

今日はマサラ・チャイ。

シナモンやカルダモンやベイリーフや生姜などが入った「ロイヤル・ミルクティー」のような物である。

インド等では一般に甘くして飲む。

ダイエット中（？）だが、私はあえて砂糖を入れる。

砂糖その物は意外に低カロリー。

ちょっぴり甘い物飲んで、脳満足させて、その代わりお菓子は止める。

良いんだか悪いんだかわからない。

が、様子見てボチボチ。