和風ビーフハンバーグ | 居酒屋スーさん

居酒屋スーさん

おーい、ご飯だよ!・・・・人生を楽しもうよ

大井
大森
蒲田
京浜東北線の駅名
我が家では.....,
盛り付けサイズにつかう
大井は...並より少し多い
大森は呼び名の通り...,大盛り
蒲田は......デカ盛りである
ブログに書くのは何度目だろう???

何処かのレストラン🍽️が生焼けハンバーグを提供している。
熱々の鉄板プレート使用。
ビーフ100%でも.....挽肉の生はダメ🙅

安倍元総理の奥様がトランプ氏と会う
??????
今の総理はトランプ氏に会談予約を入れたが......拒否されたそうだ。
???????
大統領就任前には他国のTOPとは会わないと言われたそうだ。
カナダトルドー首相🇨🇦に会った❗️
フランス🇫🇷
それから.....既に、色々なTOPとお会いしている。
何故に.....日本の総理とは会わないのだろう?。

脂身の少ない100%ビーフでハンバーグ作る
今夜は和風ハンバーグ❣️



ジジイやババア

歳を加えると.....歯に問題がおきる

硬いものが食せなくなる。

ハンバーグは老人向け🧓🧓?



ハンバーグ.....

セールスポイントは何???

マクドナルドは1955年開業

現在では世界中に41,800店舗保有している。

世界中でハンバーグを提供する店は⁉️

100万軒を超えているのだろう???



オイラのハンバーグはオーブンで焼かない

フライパン🍳で焼くだけ❗️

片面を焼き->裏返す->中火にしてカバーをする->

ハンバーグの表面から肉汁が出てきたらOK🙆‍♀️

これでミディアムウエルダン‼️

殺菌には最低で70℃60秒が必要

肉汁が出たら....この規定をパスしている。

出来あげり〜で〜す。


最後に大根おろしだ。

居酒屋などでは大根おろしを作り置きする。

味もなにもない大根おろしを食べても....。

大根おろしは食べる寸前に作る‼️‼️


人生は短い

できるだけ美味しいものを作り、食べたいと思う。