人、物、金、マネジャーの仕事はこれを管理することになる。
居酒屋の店長に必要なのは、人の管理。後は簡単。
居酒屋の人の管理で重要なのは、店長が人気者になること。これだけ。
人気者になるには......
TT１ 皆が辛い時に明るくする。
これはさまざまな場面で利用できる。
単純に忙しくて皆疲れているとき。
従業員同士がけんか。
クレーム処理。などなど。
これに必要なのは一見、秀でた体力と精神力が必要と思われるかもしれないが、ぜんぜん普通で大丈夫。
辛い時ほど明るくするぞと思うだけで出来ます。
本日からでもやってみてください。不思議なことに誰でも出来てしまいます。
この不思議さは、自分の体力的、精神的な面で勝手に限界を作ってしまっているために感じること。
体力的疲れや、精神的つらさと感情は実は別物であるから可能となるんです。
と、勝手に解釈していますが、やって損はないですよ。
やってみると簡単ですが、やってみないアルバイトから見ると、店長って精神的に強い！とか体力がある！と見えてしまいます。
まー手品みたいなテクニックなので、ぜひおすすめします。
