みなさん。このブログでもご紹介した横浜市関内の名店「常盤鮨」が東京の広尾に移転することが決まりました。
しかも、2024年3月開業です。
もうすでに、2月中旬です。ご挨拶するべく、お伺いいたしました。
能登半島復興支援の天狗舞を頂きました。
季節の子持ちヤリイカです。
いつもと変わらず、明るく丁寧な接客。ビシッと酢が効いたお寿司。
東京に行っても、お伺いさせてくださいね。
このお店の跡地にはそのまま他のお寿司屋さんが開業します。
「鮨 みやした」
京都の名店「鮨 まつもと」のお弟子さんとのことでした。
「鮨 みやした」も楽しみですね！