【ワイン】シャトー シュヴァルヴラン2012 今回は、サンテミリオンの頂点のワインです。第一特別級Aの格付けです。 2022年にこのシャトーは、とある理由で格付けから撤退しますが、その実力は変わりません。 ベリー系の香りと共に、どこか、花束を思わせる優雅な香りがグラスから立ち上り、周りにいる人にさえ届きます。 しっかりとした果実味としなやかなタンニン。そして、余韻は複雑な味わいに包まれます。 凄いワインでした。