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先週の串焼和樂の休日
埼玉時代の友人たちと
花見をするために出かけた
暖冬を予想して約2ヶ月前に
計画したこの日埼玉では
桜は開花しなかった
ということで用意した
食材や酒で室内での
宴会に変更
ホットプレートで
焼き肉やお好み焼きも
これはこれで楽しい宴となった
ちなみに翌日は雪が降った
例年であれば昨年のうちに
収穫できたであろう
我が家のガーデンのブロッコリー
温かくなるにつれて
次第に大きくなって
このぐらいに
最も大きいこの株は
近日中に収穫予定
昨日はタマリバ横丁イベントで
お世話になっているまちづくり会社からの
依頼で特別ランチ営業を
「ひたちなかまちあるきサイクリング編」
自転車に乗って市内をめぐり
健康について考え食事とお土産を楽しむイベント
その昼ごはんを串焼和樂で
焼鳥丼をメインにした
メニューを提供
総勢10名がご来店
食事をする参加者
講師の方のコーヒードリップ教室も
次のスポットへ出発
みんなで記念写真を
串焼和樂の休日に
トモの提案で今年初となる
潮干狩りへ出かけた
場所はいつもの大洗サンビーチ
久しぶりに行くと駐車場が整備され
きれいになっていた
干潮時刻を少し過ぎた頃から始め
打ち寄せる波に濡れながら
小一時間でこれだけのハマグリがとれた
とったハマグリは
ペットボトルに入れて
持って帰った海水で砂抜き
早速その日の夜に
刻んだニンニクを加え
白ワインで蒸した
砂抜き時間が短かったのか
ちょっとジャリッとしたけれど
美味しいワイン蒸しを頂いた
