カボチャ煮です
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大阪生まれですので私は
"なんきん"と言っていましたね。
しっかり、お腹にドスンと来て
食べた〜と言う感じになりますね。
如何でしょうか
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テレビ番組でしていたそうですが
大阪の人は洋食にライスと言う時
ライスにお塩をかける〜と。
そう言えばそうです。
理由は難しい話ではなく
ごく自然に
昔からそうして食べて来たからと。
そうなんです！。
私もそうでした。
濃い味に対して、ちょっとした
箸休めになる感じです。
ただ、関東に住み
周りの人がかけないので
今では、そのまま食べるように。
そんな時でも少し多かったな、
食べ切るのか辛いなと思うと、
ついお塩をかけて食べたくなります。
関東でテーブルにお塩があるのは
スープなどを濃くしたい方用とか。
大阪の人に言わせると
"それはお店の味やから失礼やろ！"
私もそう思う派です笑。
関東の方にとって
不思議な食べ方らしいです
。
減塩を言われる世の中。
でもお塩って美味しいですよねー❤️
かけたくなる衝動
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