こんばんは
蔵人スタッフのいとうです
本日2月29日は4年に一度の閏年
なんだか少し貴重な日を過ごしている気がしませんか？
今年は、1日多いので得した気分のいとうです
笑
さて九州研修の続編です
山道を進んでいくと目に入る大きい薩摩宝山
鹿児島県 西酒造さん
迫力満点のこだわりの蒸留機や熟成庫、四季の美を意識しているというセンスの塊の建物やお庭…
思わず童心に帰り、ワァーキャーとはしゃいでしまいました
焼酎蔵は、製造期間後だったんですが、僅かに円やかな香りがふんわり
それだけで気持ちが高まりました
滞在時間1時間のはずが気がつくと2時間以上経っている…
こちらの質問攻めに対する受け答えも快くしてくださり、酒造りに対する情熱や思いを聞き益々ファンになってしまいました
本当にあっという間の時間…
季節入荷
日本酒
廣戸川(特別純米)
小沢の桜(純米 しぼりたて 無濾過生原酒)
黒龍(純米吟醸 垂れ口 生)
醸し人九平次(うすにごり 生)
賀茂金秀(特別純米 うすにごり 生)
亀泉(純米吟醸 無濾過生原酒)
花笑み(純米)
神田(純米)
花の香 菊香(純米吟醸)
天賦(純米吟醸)
本格焼酎
芋
月ん中
茂作
松露 新あらた
宝山綾紫芋麹全量
麦
三段しこみ
梅酒
鶴梅完熟梅酒
南高梅のこだわり梅酒
今夜もスタッフ一同お待ちしております
居酒屋 蔵人
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