比内地鶏！

今日、秋田の市場で買ってきた比内地鶏をオリーブオイルで焼いて食べた







↑手前がもも、奥が胸肉、真ん中にちょっとあるのがささみ




バターパセリライスと食べたんだけど、



美味しすぎてかなりばくばく食べちゃった










てゆーかね、比内地鶏はかなり美味しいって改めて思った



特に今日食べた比内地鶏は、


昨日のと違って放し飼いで飼ってるから特に美味しいんだって




普通の鶏肉よりかなりあっさりしてるの




もも食べても胸肉のようなあっさりさ。



絶対ヘルシーで体に良いと思う




しかも胸肉は胸肉でかなり身がしまってるし、


あっさりだけど別にパサつかないんだよね



切ったらハムみたいだった↓










そして皮がぶ厚かったんだけど、



寒いから寒さから守るためのかな