手打ち蕎麦 いよ翁

手打ち蕎麦 いよ翁

心をこめて蕎麦をうちます。

一人でも多くの方に蕎麦を食べていただきたい





いつか必ず自分の手打ち蕎麦の店を持つという

目標を現実にできたのは今日まで支えてくださった

皆様のお陰と心から感謝しております。




この度、念願かない開店の運びとなりました。




屋号の「いよ翁」は、師匠である高橋邦弘氏が


付けてくださいました。 




翁の名に恥じぬようこれからも、

心からの感謝の気持ちを込めて

お一人お一人に届く蕎麦を出し続けます。




多くの方に支えられ、温かさに助けられ

今があります。

皆様への感謝と初心を忘れないように

より一層、頑張ってまいります。




笘居 靖史


手打ち蕎麦 いよ翁





WebSite:http://iyookina.com/










手打ち蕎麦 いよ翁



         














遅くなりました。
食欲の秋ですね。
美味しい新そばをぜひ食べにいらしてください。
今月は20日の定休日から22日まで店主出張のため臨時休業させていただきます。
お間違えのないようにお願いします。
23日からは通常営業になります。
11時から14時までの営業に変更していますのでよろしくお願いいたします。
#

まだまだ暑いですね☀️
9月もよろしくお願いします。
皆様のご来店心からお待ちしております。
#

8月の営業カレンダーはこちらです
数日前に載せたものは間違いでしたので
こちらです。
よろしくお願いします。

遅くなりました。
営業カレンダーです。
今月は店主所用のため臨時休業があります。
15日と24日です。
暑い日々ですが蕎麦を食べて夏を乗り切りましょう☀️

綺麗な菊ねり
力強さの中には
繊細さ
その日の温度、湿度
に合わせて
手で目で感じて
ちゃうせいしていく