夏に旬を迎える桃。
バラ目バラ科バラ亜目モモ属の果実で、中国が原産のようです。
桃は果糖を主成分としていて、この果糖はフルクトースと呼ばれ、
体内で代謝の過程を経ず即エネルギーになるため、早急な疲労回復が期待できます。
食物繊維やカリウムも含んでいて、便通の改善や、長時間の運動による筋肉の痙攣を予防したり、
体内の余分な塩分を排出してくれ、むくみ予防にも期待できます。
白桃、黄金桃、白鳳など種類が色んな種類があります。
フルクトースと呼ばれる果糖は、砂糖の1.5倍の甘みを感じるようです。
甘い果物、癒されますね(*^-^*)♪
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