心も温まる故郷の味

届きました故郷の味が

「釜石らーめん食べくらべセット」

(届いて1ヶ月半は経っています)

釜石らーめんが映画になるとのことで、

クラウドファンディングに参加しまして、

そのお礼に贈って下さいました

釜石らーめんは、お店でしか食べたことがなく、乾麺のらーめんは初めて

しかも、醤油味以外もあったとは

はいそこで「食べくらべ」してやろうじゃあ～りませんか

まずは、これ

定番の醤油ベースの釜石らーめん

琥珀色のスープと極細の縮れ麺が特徴。

使われている醤油は、釜石人のほとんどが、このお醤油で育ったと言っても過言ではない「藤勇(ふじゆう)」の醤油。

それだけでワクワクしますよ

何年もお店で食べていないので、お店の味との違いがわからずですが、

当たり前に美味しかったです

美味しいに決まっています

次は味噌味の大吟醸ら～めん

あのね、正直に言いますよ

実は、想像以上に美味しかったんです

味噌ラーメンって外れなく美味しいと思うんですよ。

だから、当然美味しいだろうなとは思ってはいましたが、

浜千鳥大吟醸の酒粕がめちゃくちゃ利いてまろやかで、何とも言えない味になっていました。

はまりますな、この味は

いやぁ、最高

麺は、醤油味よりは太いです。

そして、塩味の磯ら～めん

見てこの透明なスープ

お湯に入っているようにしか見えないですが、しっかりした塩味です

めかぶやワカメなどを入れて食べると、より美味しいと書かれていました。

それは絶対に美味しいだろうな～

医者から海藻禁止令が出ているので、試せないのが残念

布海苔やホタテ、ムール貝も乗せて食べたい

(釜石ではムール貝を「しゅうり」と呼びます)

ということで、どれも美味しかったです

味噌味がマジでビックリしました。

うまうまでした