美筋でバランスボディ
女性が美しく、笑顔になるサロン
癒し空間ふぅです。
こんにちは!スタッフの伊藤です。
癒し空間ふぅでは、来てくださったお客様に向けて
「ふぅ便り」というお便りを不定期でお配りしています。
毎月その時期に旬の食材を使ったレシピを、
ふぅのお客様でもある栄養士、さちさんにお願いして
〜簡単なのに美味しくて元気になるレシピ♪〜というテーマで
考えていただいております。
過去のレシピを少しずつ紹介させていただきます♪
〜栄養士さちさんの元気が出る簡単レシピ〜
『さつまいも&パンプキンスープ』
(2015年10月のふぅ便りに掲載したレシピです。)
~材料~
かぼちゃ(中) 1/2カット
さつまいも(中) 1本
バター 10g
牛乳 300cc
水 100cc
塩•こしょう 適量
コンソメ(固形) 2個
生クリーム お好み
~作り方~
1 かぼちゃとさつまいもを熱が通るくらいの大きさ1㎝角
ほどにカットし、器に入れてラップをし、15分加熱する。
2 鍋に1と100ccの水を入れて蓋をし、中火で沸騰するまで
煮る。沸騰したらかぼちゃ、さつまいもをつぶす。
3 2に牛乳、バターを入れて沸騰したらコンソメを入れ、
弱火でコトコト混ぜながら煮る。
4 塩、こしょうで味を整え、生クリームを加えて完成!
さつまいもとかぼちゃで美肌効果!
ぜひ毎日の献立にお役立てください
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