IYASHI HONPO本町店です
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秋から冬にかけて美味しい果物といえば「洋梨」
ジューシーな甘さととろける食感にファンも多いのでは
そのまま食べるのがメジャーですが
洋梨はデザートのみならず料理やおつまみにも
ピッタリなんです
●洋梨は＋αの相性が抜群●
瑞々しく滑らかな果肉と芳しい香りの洋梨は
「天然のドリンク」とも呼ばれている支持の高い果物の１つ。
ミネラル類の中でもカリウムを多く含むため外食続きで
むくみが気になるときなどにもオススメ。
またジューシーな食感に反して甘さが控えめなので
他の食材と合わせても味を邪魔しないのもポイントです。
●意外で美味しい！洋梨に合わせたい食材３つ●
（アボガド）
洋梨とアボガドはとろけるような口当たりの良さが
共通していますが一緒に食べることで味のアクセントが
際立ちます。
アボガドはビタミンEが豊富で高い抗酸化作用が
期待できますが１個を食べるのはなかなか大変。
そんなときには洋梨とアボガドを一緒に食べれば
飽きも感じにくいはず。
ドレッシングで和えて食べるのもオススメです。
（チーズ）
果物だけではタンパク質が不足しがちですが
チーズや生ハムといったタンパク質と一緒に食べることで
立派な主役級のサラダになります。
モッツァレラチーズなどと洋梨を同じ大きさにカットし
オリーブオイルと塩・胡椒を加えれば簡単に
お洒落なサラダが完成しますよ。
（マイタケ）
味・香り・歯ごたえ共に優秀なマイタケはサッと湯がいて
洋梨と和えれば簡単にマリネに。
マイタケは１００ｇで約１６Kcalと低カロリーなうえ
脂質や糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB２や
カリウムを多く含んでいるので洋梨と一緒に
カサ増しをしてヘルシーな１品に。
冷製パスタなどのトッピングにするのもオススメ。
意外な組み合わせを味わいながら
効率良く栄養を摂りたいものですね 
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IYASHI HONPO
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