きのう何食べた?の炊き込みご飯

今日の晩ご飯メニュー♪

塩鮭とゴボウの炊き込みご飯
厚揚げのネギ味噌焼き
大根と油揚げの味噌汁
サニーレタスとカニカマのサラダ
里芋と舞茸の天ぷら

なんだか今日は豪華!

里芋、大根、サニーレタスは
実家からのいただきものでした(^ ^)

炊き込みご飯は
漫画『きのう何食べた?』の1巻に
出てたもの

わたしは一合で塩鮭一枚
味付けは酒大1、醤油大1/2にしました
美味しかったのでまた作りたい!

天ぷらは、はくばくというメーカーの
天ぷら粉を使用
サクサクに仕上がるので
これもリピートしたいなぁ〜( ^ω^ )