ナスタマ丼の夕ご飯

今日は野菜中心の献立

ナスタマ丼
豚汁
キュウリの和え物
インゲンの天ぷら

クックパッドニュースで出てたナスタマ丼が
美味しそうだったので、早速チャレンジ
ネギの代わりに大葉を使いましたが
さっぱりして良かったです

キュウリの和え物
キュウリは味馴染みしやすいように
皮を剥いて切り込みを入れます
だしの素を入れて混ぜ、しばらく放置
しんなりしたら、すし酢、ラー油、醤油を
入れて絡めたら出来上り

豚汁には、生姜をたっぷり入れたので
食べ終わったら2人とも汗だくでした(; ̄O ̄)