フアン・ヒル クアトロ・メセス 2021 | ワインの部屋 知識があればワインはもっと美味しい❤️

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出会ったワインを勉強も兼ねてちょっと深掘り。
毎日、ワイン開けるわけではないので、ないときはソムリエ/エキスパート試験対策や日本ワイン検定の話も織り込んでいきたいと思います。




スペイン

モナスト

Alc14.5%


澄んだ、やや濃いダークチェリーレッド。粘性はやや高い。

イチゴ、ブラックチェリーなど赤黒い果実のジャム、シナモン、丁子、オレガノのようなスパイス、燻製肉チョコレートなどの香り。


アタックはやや強く、イチゴやブラックチェリーのジャムのような重い果実味が広がる。酸味は爽やかで果実味の重さを緩和する。タンニンは充実し収斂性は高いが苦味は弱い。中盤から、シナモンやオレガノ、丁子などのハーブが複雑味を作りブラックチェリーとチョコレートのアフターフレーバーを残しフィニッシュ。余韻は長い。


ジャケ買いしましたが、モナストレル感もあり安っぽさもなくなかなかグッド👍なワインでした。桜と一緒に撮りたかったけど、まだ咲いているのもあれば咲いていないのもあって、満開感がない写真になってしまった。