#162 ナティバ カルメネール | ワインの部屋 知識があればワインはもっと美味しい❤️

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出会ったワインを勉強も兼ねてちょっと深掘り。
毎日、ワイン開けるわけではないので、ないときはソムリエ/エキスパート試験対策や日本ワイン検定の話も織り込んでいきたいと思います。

SAKE DIPLOMAの2時試験まで2週間、日々、テイスティングを繰り返していますが、ちょっと一息。
チリ
カルメネール
alc13%

やや濃いルビーレッド。粘性はやや高い。
ブルーベリー、ブラックベリー、プルーンなどのフレッシュな香りにシナモンなどの甘系スパイス、丁子などスパイスの香りが調和。キノコなど土系の香りも心地よい。

アタックはやや強いがタンニンはきめ細かく若干の収斂性が心地よい。酸もあり黒系果実の味わいはフレッシュで豊か。中盤からはスパイスが乗り厚みも感じながら余韻もやや長くフィニッシュする。

実はこれ、駐車券欲しさに追加で買った540円のチリワイン。しかし、とても美味しい!さすがチリ。しかし、チリにとっては、この安旨ワインが困ったもので、プレミアムレンジのワインが浸透しない要因でもあるようです。

明日は、日本酒のブラインドテイスティングを予定しています。あと2週間頑張ろ〜。
もしかして、福岡受験の方いらっしゃったらよろしくね〜!