京都ブライトンホテル




ソフトドリンク1杯付!

鴨モモ肉など選べるメイン&スイーツ含むブッフェ

■アップグレード特典
・選べるソフトドリンク1杯

(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース)
■アミューズドリンク
■ブッフェ料理
・冷製オードブル
・温製料理
・スープ
・サラダ
・パン
・デザート
・コーヒー、紅茶
【9月10月限定出来立てスイーツ】
・アップルパイ
●9・10月メインディッシュ(5種類よりチョイス)
・白身魚のポワレ 柚子のアクセント アンチョビソース
・ホタテ貝柱・小海老・キノコのフリカッセ パイ包み焼き ブルゴーニュ風
・鴨モモ肉のコンフィ マニゲット香り ドライフルーツとナッツのソース
・国産牛肉ハンバーグ オングロワーズ風
・国産牛フィレ肉のグリル 温野菜添え マデラ酒のソース(+600円)
●冷製オードブル
・タコのすだち風味
・九条ネギとベーコンのキッシュ
・ボロニアソーセージ
・白身魚のエスカベッシュ生姜風味
・キノコとカリフラワーのマリネ
・サンドイッチ
・蒸し鶏とチーズのサラダ
・生ハムとパルメジャーノ
・京都産夜久野高原豚の胡麻風味しゃぶしゃぶ風
・スモークサーモンの柚子風味
・モッツァレラチーズとオリーブ
・烏賊と根菜のセビーチェ
・舞茸とハムのオムレツ など

●温製料理
・チキンと白葱の黒胡麻風味
・キノコとホタテ貝柱のアヒージョ
・ショートパスタ
・バターライス
・カレー
・スープ(パンプキン) など

●デザート

・苺ムース
・アールグレイ・オペラ
・柿タルト
・アップル・パッションムース
・キャラメル・パンプキンムース
・ミントショコラ
・モンブラン
・プリン
・バニラアイス
・ぶどうジェラート
・かぼちゃグラタン
・りんご寒天 など