お師匠さんのぼやき

お師匠さん、買ったばかりの刃物にボヤく。
市販されている刃物は汎用性と見栄えのために刃先をかなり鋭く、寝せて研いでます。
でも僕らの使う木はとても硬く、角度を立てて、刃先を緩やかにしないとすぐ折れます。