すごい人気店でした。テーブル席とカウンター席、人数によってどちらかに座ります。今回カウンター席に座ったのですが、テーブル、備え付けの調味料など、とても綺麗で清潔感がありました。お店の前で、中に入れるかな？と迷っているとすぐに気づいて声をかけてくれたり、食べる前からの好感度が高いです。
◼︎つけ麺
中太麺のもちっとした食感と、魚介と豚骨ベースの濃厚だけど重すぎないつけ汁のバランスが絶妙で美味しかったです。つけ汁をスープ割りして飲んだのですが、これもまた美味しかったです！
◼︎ラーメン
豚骨をベースに魚介や野菜の旨味も感じられる和風寄りの味わい。見た目より重くなく、飲みやすいまろやかなお味で最後まで飽きずに飲めるスープがうまうま。出汁感がしっかりしていて麺との相性が良かったように感じました。
●すずまんさん【4.4】（5点満点中）
ごちそうさまでした。
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●すずまん
＜アクセス＞
岐阜県岐阜市茜部大川1-1
＜TEL＞
058-276-2120
＜営業時間＞
11:30〜14:00
18:00〜21:30
＜休日＞
第2第4木曜