たべログを見ると、過去に何度も「ラーメンEAST百名店」に選出されているよう。
店内はBARのような雰囲気。カウンター席は9席、4人掛けテーブル席は2つ。広々としています。
◼︎「塩ラーメン」
にゅうめん、とまでは言いませんがそれに近しい柔らか細麺でした。優しい塩味でスープは全て飲み干せそう。
◼︎「つけめん」
麺は平打ち麺でトゥルトゥルっとしていてのどごしが良いです。つけ汁はあっさりピリ辛味、とでもいいましょうか。食べた後に口の中には残らないスッキリした辛み。美味しいです。
◼︎「冷燻 焼豚のたたき飯」
手間のかかっている感じが伝わってきます。
初めて食べましたが、グレイトです！
◼︎「味玉飯」
黄身がトロ〜リとご飯にマッチングゥ〜！
誰もが好きになるやつです！
ということで、こちらは「燻製焼き豚」が特徴的なお店だなと思いました。やはり他と違う武器がないとね！ごちそうさまでした。
●麺坊ひかりさん【3.9】（5点満点中）
ありがとうございました。
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●麺坊ひかり
＜アクセス＞
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ1F
＜TEL＞
058-387-8915
＜営業時間＞
11:00-13:30
18:00-20:30
＜休日＞
火曜、水曜