東京都豊島区東池袋に事務局を置き、イタリアのアイス「ジェラート」をより身近にしようと活動する日本ジェラート協会さんが制定。日付は世界中を魅了した映画『ローマの休日』（Roman Holiday）がアメリカで公開された1953年（昭和28年）8月27日にちなんで。
ほぉー。
映画の中でオードリー・ヘプバーン（Audrey Hepburn、1929～1993年）演じるアン王女がスペイン階段でジェラートを頬張るシーンは、ジェラートを世界中の人々に知らしめ、ローマを訪れる観光客の憧れのデザートとなった。
好きです、オードリー・ヘプバーンさん。昔写真持ってました。で、額縁なんかに入れちゃって飾っちゃって。
ジェラートの魅力を伝え、より多くの人にその美味しさを感じてもらうことが目的。
【ジェラートについて】
ジェラート（gelato）は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。発祥はフィレンツェで、イタリア人の夏には欠かせないお菓子である。果汁・果肉・牛乳・砂糖・時にはコーヒーや香草などを混ぜた物を凍らせて作る。
うまいっすよね〜夏は特に。体を冷やしてくれる、しかも美味しさとともに。最高じゃん。
ジェラートとアイスクリームの違いは、主に乳脂肪分と空気含有量である。アイスクリームの乳脂肪分が8％以上であるのに対して、ジェラートは4～8％でアイスクリームではなくアイスミルクや氷菓に分類される。ジェラートのほうがさっぱりした食感になり、カロリーも控えめである。
また、ジェラートの空気含有量は35％未満となっており、一般的なアイスクリームに比べて空気の量が少なく、密度が濃い。そのため、ジェラートのほうが口当たりがなめらかで、素材の味をしっかり味わうことができる。
へぇ〜僕はどちらかというとアイスクリーム派だったので、あまりジェラートを食べてこなかったのですが、そういった解説などを聞くと、興味がわいてきますね。近くにジェラート屋さん、あるかな？
ではここでなぞかけをひとつ。
ジェラート
とかけまして、
難しい問題
とときます。
そのこころは、
時間をかけると溶ける（解ける）でしょう。
ありがとうございました。
ブラボー！！！！