香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造・販売を手がけ、全国の量販店・コンビニ・外食産業などに流通させている株式会社「味のちぬや」さんが制定。
日付は曲がったえびの形が「6」に見えることと、「フ（2）ライ（1）」と読む語呂合わせから。
おおお！6を海老のようにとらえたのね！
素晴らしい！
多くの人が大好きな「えびフライ」の記念日をきっかけにして、美味しいえびフライをもっと食べてもらうことが目的。
【えびフライについて】
えびフライ（海老フライ）は、海老を多量の食用油で揚げた日本発祥の料理である。日本で開発されたカツ料理の一つであり、代表的な洋食料理である。
海老にパン粉を付けて、油で揚げるというカツの手法により作られる。キャベツ・キュウリ・トマトなどの野菜を添えて出され、えびフライにはタルタルソースやウスターソースなどを付けて食べることが多い。
エビフライの素材は、高級店では主にクルマエビが使用されるが、漁獲量の低迷と価格高騰の影響があり、一般的にはブラックタイガー（ウシエビ）を使用する店が多い。
えびフライの発祥は諸説あり、確かではないが、1900年（明治33年）に東京・銀座の洋食屋「煉瓦亭」で豚カツ・メンチカツが人気を博したことから着想を得て、同様のフライ料理として考案されたという説がある。
いやエビフライについての説明多っ！熱量を感じる！
そんなエビフライ、やっぱり少しお高いので、僕は頻繁に食べてはいないですねぇ。定食で並んでても肉を選びがちではあります。ただ、うまいのは確定！わかってるんですけどね。
ではここでなぞかけをひとつ。
海老
とかけまして、
ムダ毛処理
とときます。
そのこころは、
どちらも、そってます。
ありがとうございました。
よし！