日本養鶏協会など養鶏関係者が1978年（昭和53年）6月に制定。日付は「に（2）わ（8）とり」（鶏）と読む語呂合わせから。鶏肉・鶏卵の消費拡大が目的。記念日の名称は「ニワトリの日」や「鶏の日」などの表記も見られる。
また、2月8日も同様の語呂合わせから「にわとりの日」となっているが、こちらはトリゼンフーズ株式会社が制定した記念日である。
おおお、別のところが制定したりしてるのね。
毎月28日の「にわとりの日」には、ケンタッキーフライドチキン（KFC）が「とりの日パック」を限定販売している。カーネル秘伝の11スパイスを使用した「オリジナルチキン」と「ナゲット」が入ったお得なパックとなっている。
ええやんええやん。
【日本養鶏協会について】
一般社団法人・日本養鶏協会（Japan Poultry Association）は、1948年（昭和23年）に設立された非営利団体で、東京都中央区新川に事務局を置く。
同協会は、国民の食生活の向上と養鶏産業の健全な発展を目指し、養鶏生産物の需給の安定、消費の促進および養鶏に関する情報の収集・提供などの様々な活動を行っている。
関連する記念日として、同協会や日本卵業協会など関係団体は「いい（11）たまご（05）」と読む語呂合わせから、11月5日を「いいたまごの日」に制定している。
たまご、うまいよね〜お腹膨れるよね〜。ドラゴンボールに出てくる仙豆みたいなところがあるよね〜最高。さらに鶏肉もうまい。もうニワトリって最強なのよね。全てがうまい！俳優さんで歌もうまい！みたいなことよね。
ではここでなぞかけをひとつ。
にわとり
とかけまして、
いやそれどこですか！
とときます。
そのこころは、
ここ！ここ！（コッコッコッコッ）
ありがとうございました。
鶏の鳴き声なんですけど、、、
わかりましたかね、へへへっ。