埼玉県八潮市に本社を置き、スーパー・コンビニなどで大人気の「牛乳と卵のシュークリーム」をはじめとした様々なスイーツを製造・販売している株式会社モンテールさんが制定。日付は「19」がシュークリームの語感と似ていることから毎月19日に。シュークリームをより身近なおやつにすることが目的。
最高ですよ、シュークリーム。むっちゃんこ好きです。夏は凍らせて食べたりもします。
同社の「牛乳と卵のシュークリーム」は、素材の風味豊かなカスタードのシュークリームである。自家炊きカスタードとオリジナルホイップをブレンドしたカスタードクリームを香ばしく焼き上げたパフに詰めている。その他「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」「生クリーム仕立てのプチシュー」「糖質を考えたプチシュークリーム」「ドトール・2層仕立てのエスプレッソシュークリーム」「Hawaiian Hostチョコシュークリーム」などがある。
そう、全パターン美味しい！それがシュークリーム！カスタードクリームだけでも良いし、ホイップと混ざってるものも良い！前パターンなのです。
【シュークリームについて】
シュークリームは、洋菓子の一種。生地を中が空洞になるように焼き、その空洞にカスタードクリームなどを詰めるのが標準的である。シュークリームのシュー（chou）はフランス語でキャベツを意味し「キャベツのような生地」からその名前が付けられた。
ほぇー！キャベツから来てるのかい！これは雑学！
クリーム（cream）は英語で、シュークリームは和製外来語である。英語圏では「cream puff」（クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意）あるいは、主に英国では「profiterole」（プロフィトロール、「心付け」の意）として知られている。
シュー生地の原型は「揚げシュー（ベニエ・スフレ）」であるとされる。現代のシューの由来は諸説あるが、一般的には1553年にメディチ家のカトリーヌ姫が輿入れした際に、お抱え菓子職人のポプリーヌによってフランスに伝わったとされる。日本に伝わったのは幕末の横浜が最初で、一般に広まったのは冷蔵庫が普及する昭和30年代からである。
冷蔵庫とともにシュークリームが広まったのね！あ、プロフィットロールね。かっこいいな！小さくなってシュークリームに頭から飛び込みたいほどです。
ではここでなぞかけをひとつ。
シュークリーム
とかけまして、
新聞記者
とときます。
そのこころは、
生地（記事）が大事でしょう。
ありがとうございました。