山本屋総本家 味噌煮込みうどん

仕事で同行した大先輩が、お昼はどうしても煮込みうどんと聞かない。

個人的にはあんかけパスタ…いや何でもありません。

混むイメージしかないので、早めに入店。

ユニモールの6番出口直結、堀内ビル地下にあるお店に潜入。

こちらは駅から少しあるので、開店直後なら余裕ありでした。

実は味噌煮込みうどんが初めてです。

東海民ですが…すいません。

今回食べたのはモツ入り味噌煮込みうどん。ニラがアクセント。

味はやはり安心感のある、滋味が広がります。硬めで主張の塊のような麺。濃いんだけどスッキリ頂ける味噌。

ホッとしますね、やはり。

今まで食べなくてちょっと後悔…

今度からは並んででも食べます。

店を出る頃には行列が5.6人。さすがです。

ごちそうさまでした！