久々にロシア料理のプリュスシェミさんに行きました。寒くなると恋しくなります。
中に生のサーモンが入っていて前菜に最適
そしてやっぱりこれが食べたい!
とビーフストロガノフ!
クリーミィなソースと牛肉が相まって幸せになります。
グルジアの白ワイン、いつも美味しいです
季節メニューのサリャンカ。
ハム、ピクルス、オリーブの効いた酸味があるが優しい味わい。
あー、やっぱ寒い時に幸せになるわ。
ピロシキで一休み。贅沢な一休みやわ。
この日の〆は
リィーバ・ブ・スメターニェ。
サーモンとスメタナソースの共演。
全てが体に優しい。ほんまに滋味です。
また来ます、ごちそうさまでした!