ティラミスの作り方

先日

読者の方から、

私がバレンタインデーに作ってた

ティラミスの作り方教えてほしいって

メッセージをいただいたので

ココでご紹介させていただきまっす

(IKUKOさん、遅くなってすいません)

材料

クリームチーズ

1箱(200ｇ～250ｇ）

生クリーム

1箱(200ｍｌ）

砂糖

90ｇ(45ｇ＋45ｇ）

卵黄

2個

ビスケット

１０枚程度

☆インスタントコーヒー

大さじ３～４

☆お湯

大さじ６～７

☆砂糖

大さじ１

純ココア

適量

作り方

１　

室温にもどしておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。

2

１に砂糖の半分を入れて混ぜ、卵黄を一個ずつ入れ混ぜ合わせる。

3

生クリームと残り半分の砂糖を別のボウルに入れ、8～9分立てにする。ツノがたつ程度。

4

２のボウルに３の生クリームを一杯ホイッパーですくって均等に混ぜ合わせてから、残りの生クリームをすべて混ぜ合わせる。

5

☆の材料を合わせてコーヒー液を作る。　※自分の好みで苦さを調整してください。

6

型にマリー（ビスケット）の半分を敷きつめ(重なってもok)、上から５のコーヒー液の半分をスプーン等でかけ、染み込ませる。

7

６に４で作ったクリームを半分入れる。

8

工程６＆７をもう一度繰り返す。

9

型にラップをして1時間程冷蔵庫で生地をなじませたら、上から純ココアをふるいにかけて完成♪

10

私は一気に純ココアをかけるのではなく、食べる分だけ皿に取ってから純ココアをかけます♪

これで～～～～出来上がりヾ(＠°▽°＠)ﾉ

簡単で豪華なティラミスだよん

ほんっとにおいしくて、

ケンケンと両親にプレゼントしたけど

私が１番たくさん食べたｗｗ

みきちゃんも作りたいってゆってくれたので

レシピ伝授したら

早速作ってたよ～～

ふふふ。

皆さんも作ってみてね～

hiromi