前に実家に帰って新米をもらってきて、自炊をしよう！の第２弾です。
カレーは毎日だとちょっと濃すぎて逆に体調を崩してしまったので、
炊き込みごはんにしてみました。
野菜は前回のカレーの残りの野菜＋ゴボウです。
みりん＋酒＋しょうゆ＋塩＋砂糖で味付けして「鶏ガラスープ」を追加して全体の味を整えます。
レンジ対応炊飯器で待つこと３０分。
ふっくら薄味の炊き込みごはんが何故かうまくできました。
＋即席みそ汁で、大満足。
やっぱり和食ですね。
iwan
前に実家に帰って新米をもらってきて、自炊をしよう！の第２弾です。
カレーは毎日だとちょっと濃すぎて逆に体調を崩してしまったので、
炊き込みごはんにしてみました。
野菜は前回のカレーの残りの野菜＋ゴボウです。
みりん＋酒＋しょうゆ＋塩＋砂糖で味付けして「鶏ガラスープ」を追加して全体の味を整えます。
レンジ対応炊飯器で待つこと３０分。
ふっくら薄味の炊き込みごはんが何故かうまくできました。
＋即席みそ汁で、大満足。
やっぱり和食ですね。
iwan