新たな 仲間

実がつくまで　3年

リキュールに入れて　1年

随分先の話だが　始めなければ

永遠に頂けない

この前　チョコレートベリーを買ったんですが

写真は　区別がつかない

共通点は　実は小さく　色が黒い　渋い　ジャムに向く

だからこそ　アントシアニンが多いのかと（ビルベリーも同）

今のところ　リキュール漬けは　梅だけです

追伸

全く違う話ですが　「煮貫（汁）」　お聞きしたこと

ありますか