健康のために 低炭水化物ダイエット 禁止食物 血糖値を急上昇させる炭水化物やデンプンを摂らない 穀物、パン、朝食用シリアル、米、パスタ、ほとんど の果物、ニンジンやジャガイモなどのデンプン質の根 菜、コーン、ほとんどの豆類 ひかえたほうが良い食物 牛乳やほとんどの乳製品、ベリー類、大豆製品 制限なし 肉、シーフード、卵、ギリシャヨーグルト、ナッツ類 とシード類、そしてトマトやナス、キャベツ、ホウレ ンソウなどの繊維が多い野菜