今夜は
◎ゴーヤチャンプル
◎にんじんしりしり
◎沖縄産もずくのスープ
と、沖縄料理にしました
でもまた写真撮り忘れちゃったので息子くんバージョンの写真でご勘弁
息子くんにはカボチャ焼きとミニトマト＆☆キュウリ付き。
昨日は塩振っただけのキュウリで食べてもらえなかったから今日は浅漬けの素に数分漬けて、さっと水洗いしたのを出したらバリバリ食べてくれた～
ゴーヤチャンプルは我が家では良く登場するメニューだけど、にんじんしりしりともずくスープは初めて作ってみました。
作りながら思ったけれど、ゴーヤチャンプルもにんじんしりしりも味付けがほぼ一緒だったから「これってもしかして名古屋の人が赤だしのお味噌汁飲みながら味噌煮込みうどん食べてるようなものなのかな～？」と不安になりました
もずくも沖縄風ならかき揚げとかにしなきゃいけなかったかな？
どうか沖縄の方、沖縄料理に詳しい方、この献立内容についてはそっとスルーしておいてください(笑)
息子くんはゴーヤが好きなので、自分の分はさっさと食べて、大人用の皿からもゴーヤのみ選んでパクパク食べました。
苦いのにね～。（私も好きだけど。）
ここのところ好きなものしか食べてくれない息子くん、にんじんしりしりは手をつけてもくれませんでした…
もずくスープは半分残し、ごはんもあとちょっとってところで残し、カボチャもほとんど食べず、、、
ミニトマトとキュウリとゴーヤだけ完食して（ゴーヤチャンプルの中の豆腐や豚肉は手付かず…）ごちそうさまでした
最近はこんな感じで作っても一口も食べてくれない料理が多くて、息子くん用に別メニューを作るのが虚しくなっちゃったので大人メニューから取り分けすることが多くなりました。
味付けもできる限りは息子くんの分は薄味の時点で取り分けるか、汁物ならお湯でちょこっと薄めたりはしていますが、買ってきたお惣菜屋のコロッケや魚フライとかをそのまま食べさせちゃうことも多いし、干物のお魚も味付けそのままであげちゃうことが増えました。
食べてくれないよりはマシなのかな～って。
ごはん拒否してパンを要求されることも増えたので、朝・昼とパンのことも。
ダイニングテーブルのところで食べさせるとすぐにごちそうさましちゃうから、その後リビングのローテーブルのところに一口大の手掴みで食べられる大きさにしたおかずと食べかけごはんをラップで握っておにぎりにして置いておいて、遊びながらちょこちょこ食べたりもさせちゃってる…。
ホントはダメなやり方らしいけど、こうでもしなきゃ本当に食べてくれなくて
体重も８キロ代からもう１年以上ほとんど増えていないから遊びながらでもパンでもとりあえず食べさせるようにって最近気持ちを切り替えた
そしたらやっとこさ９キロになった
私は毎日息子くんの食べ残しまで食べてるせいか簡単に３キロも増えちゃったってのに～
子どもの食事って難しい
でも私自身も小さい時から食べることに興味がないというか、好き嫌いはさほどないけどかなりの少食で給食なんか大嫌い
でとにかく量食べられない子。背の順もず～っと一番前のチビ痩せちゃんだったから
それに比べたら息子くんの方がまだ食べてくれてる方だと思って
気楽に行こう
＜以下余談＞
そういえば、先ほど瀬戸朝香さんのブログを見たらハート型のキュウリが紹介されていてビックリ
瀬戸朝香さんはご自宅の家庭菜園で作られたそうだけど、このタイミングだったから驚いた～
Candyからの投稿